?sloe

sloe發(fā)音

英：[sl??]　　美：[slo]

英：　　美：

sloe中文意思翻譯

n. 野梅樹；黑刺李

sloe習(xí)慣用語

sloe常見例句

1 、He likes sloe gin.───他喜歡喝黑刺李酒。

2 、The project is located at the South Tower of Runyang Yangtze River Bridge, sits sloe to Runzhou Industrial Park, a provincial class park.───項目位于潤揚長江公路大橋南橋頭堡，隸屬于省級工業(yè)園區(qū)-鎮(zhèn)江市潤州工業(yè)園4平方公里范圍內(nèi)。

3 、You'd better sloe down.Don't dance so fast.───你最好慢下來,不要那么快地舞蹈.

4 、We shall be glad to offer you a sloe agent for the sale of our products in New York.───我們深信,擔(dān)任你們海外貿(mào)易的進口**,能起重要作用。

5 、A thorny, deciduous Eurasian shrub(Prunus spinosa), having white flowers and small, bluish-black, plumlike fruits used chiefly for flavoring alcoholic beverages such as sloe gin.───黑刺李一種歐亞產(chǎn)帶刺的落葉灌木（黑刺李李屬），開有白花，結(jié)有藍黑色的梅狀小果實。主要用于酒類飲料如黑刺李酒的調(diào)味

6 、A thorny,deciduous Eurasian shrub(Prunus spinosa),having white flowers and small,bluish-black,plumlike fruits used chiefly for flavoring alcoholic beverages such as sloe gin.───黑刺李一種歐亞產(chǎn)帶刺的落葉灌木（黑刺李李屬），開有白花，結(jié)有藍黑色的梅狀小果實。主要用于酒類飲料如黑刺李酒的調(diào)味。

7 、A solitary but whole sloe lay near the corpse as well.───尸體附近還找到一粒完整的黑刺李的果實。

8 、This is the time, in March, when the sloe is white and misty in the hedge-tangle by the stream, and on the slope of land the peach tree stands pink and alone.───三月正當(dāng)時，溪邊，縱橫交錯的灌木叢里，野李泛白，像團團云霧。坡上，桃樹站立婷婷，粉色點點。

9 、She has a mane of black hair, sloe eyes, a fetching smile and a cute giggle.───她一席黑發(fā)，黑亮的眼睛，勾人攝魄的笑容，銀鈴般的笑聲。

10 、In the internet era,quick fish eat sloe fish buit not big fish eat small fish.To leave the big fish behind is the consistant persuit of the small fish.───在互聯(lián)網(wǎng)時代，不是大魚吃小魚，而是快魚吃慢魚。（把大魚甩在身后，將是小魚們不懈的追求。）

11 、sloe thorn───黑刺李

12 、as black as a crow sloe───極黑漆黑

13 、Her honey-blond hair smelled wonderful, and the strange, slightly sloe eyes that were fixed on him were exotically beautiful, as mysterious as any XT's.───她那蜜金色的頭發(fā)聞起來是如此的芬芳，盯在他身上的黑眼睛此刻看起來非常漂亮，迷人，和那些外星女人的眼睛一樣充滿神秘感。

14 、In the internet era,quick fish eat sloe fish buit not big fish eat small fish.───在互聯(lián)網(wǎng)時代，不是大魚吃小魚，而是快魚吃慢魚。

15 、In the 1920's the Shanghai banking industry began to ne- gotiate with the native banking industry to abolish the silver tael and establish the yuan as the sloe monetary unit. However,the native banking industry resisted throughout.───從20世紀20年代初起，上海銀行業(yè)便就廢兩改元問題與錢莊業(yè)協(xié)商，但后者始終持消極態(tài)度。

16 、Her sloe wine was especially strong.───她自釀的葡萄酒是特別強勁。

17 、sloe gin───n. 黑刺李杜松子酒

18 、She was just a village girl, barely literate, with no idea of the world, but sloe had a freshness, an eagerness for life that, with help of the language barrier, made her seem interesting.───她是一個十足的農(nóng)村姑娘，沒有多少文化，沒見過世面，但是她有一種清新的韻味，有一種對生活的熱望。 這兩個優(yōu)點，再加上語言上多少有點障礙，使她似乎能激發(fā)人的好奇心。

19 、sloe bug───細毛蝽

20 、Shake the sloe gin, Southern Comfort, vodka and orange juice with ice, strain over fresh ice and float the Galliano and Bols Amaretto.───加冰搖合野莓金，南方安逸，伏特加和橘子汁，濾入有冰塊的杯子，再倒入加利安奴和波士杏仁利口。

21 、Combine Southern Comfort, BOLS Amaretto, Sloe Gin and a dash of lemon juice in a shaker half-filled with ice. Strain into a chilled cocktail glass.───在盛有半杯冰塊的搖壺里混合南方安逸,波士杏仁,野莓金力嬌酒和少量檸檬汁.濾入有冰塊的高腳杯.濾入冰過的雞尾酒杯.

22 、Abstract: Eight components, i.e.Mn, SlOe, Fe, P, AlcOa, CaO, MgO and S, in manganese ore were determined by X-ray fluorescence spectrometer.───文章快照: 在自然界中主要以無水和含水的氧化錳及碳酸錳形式存在，現(xiàn)已知的含錳礦物達150多種。

23 、(as) black as a sloe───極黑

24 、Plums are thought to have developed originally from the sloe.───最初，人們認為李子是從一種叫“黑刺李”的植物演變而來。

25 、He is as black as a sloe.───他長的極黑。

26 、sloe deformation───邊坡變形

27 、In early 2000s, we got the sloe agent of ULTRAFLEX steering system in mainland of china.───本公司技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異，售后熱情周到。

28 、The results clearly indicate the feasibility of the photo-sieving software foe the grain sloe analysis.Some practical suggestions ace also proposed for future applications of the software.───研究結(jié)果顯示使用光篩軟體進行粒逕分析具有高度可行性，本研究對后續(xù)使用光篩軟體分析河床質(zhì)粒逕分布亦提供具體之建議。

求雞尾酒英語介紹

專為女性調(diào)制, 誕生于1912年，是為當(dāng)時倫敦上

演的一出舞臺劇《紅粉佳人》的女主角特制的雞尾酒，顏色鮮紅美艷，酒味芳

香，入口潤滑。微甜、微辣。

金酒+石榴汁+蛋清+檸檬汁

它的形態(tài)有如一襲粉裝佳人，可以從視覺上提醒他，你的心情是也是粉紅色的

以下是英文

Specially modulated for the female, is born in 1912, was a stage

playwhich performed at that time for London "Beautiful woman" the

leadinglady specially made the cocktail, the color bright red was

beautiful,liquor taste fragrant, entrance lubrication. Micro sweet,

micro isspicy. 金酒 + pomegranate juice + egg white + lemon juice

Its shape has like as soon as raids the powder to install

thebeautiful woman, may remind him from the vision, your mood is

also isthe pink

求雞尾酒英語介紹

懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT

材料

威士忌-------------45ml

礦泉水-------------適量

用具

平底杯一只

做法：

1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水

2.慢慢在上面浮一層威士忌

這是一種由礦泉水及威士忌構(gòu)成的二層式雞尾酒，看起來非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差，將威士忌懸浮在礦泉水上面。日本是以度數(shù)和%來表示酒的酒精濃度，但是美國與英國則是使用Proof，美國100%的酒精以200 Proof來表示。80Proof等于日本的40度。英國100%的酒精以175Proof來表示，其70Proof相當(dāng)于美國的80Proof，也 就是日本的40度。

熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY

材料

威士忌---------------45ml

熱開水---------------適量

檸檬片---------------1片

方糖-----------------1粒

用具

平底杯、攪拌長匙、吸管

做法：

1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆?，倒入少量熱開水讓它溶化 。

2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。

3.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。

在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料，以開水或熱開水沖淡，這種類型的雞尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地，以蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言，用熱開水沖調(diào)的雞尾酒，頭一個字都會加上HOT。

薄荷茱莉普 MINT JULEP

材料

威士忌-------------60ml

礦泉水-------------30ml

薄荷葉--------------3片

砂糖---------------2茶匙

用具

高腳玻璃杯、攪拌長匙、吸管

做法：

1.把威士忌以外的材料倒入杯中。

2.一面壓碎薄荷葉一面溶解紗糖之后再倒入威士忌。

3.用薄荷做裝飾，最后附上吸管。

薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，讓這種雞尾酒喝起來倍覺清涼，是一種消除口中苦味的甘甜飲料，它誕生在美國南方，屬于夏季飲用的雞尾酒。要使薄荷茱莉普喝起來更可口，可將酒杯放在冰箱中冰鎮(zhèn)至杯子泛白。這層白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散發(fā)出一種無法言語的爽快感。

教父 GODFATHER

材料

威士忌---------------------3/4

安摩拉多(Amaretto)---1/4

用具

巖石杯.攪拌長匙

做法：

把冰塊放入杯中倒入材料輕攪即可

安摩拉多酒味甜，散發(fā)出一般芳香的杏仁味道，配上濃厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英語拼音為Whisky，愛爾蘭威士忌及美國威士忌卻拼成Whiskey。 這是商場上的習(xí)慣，當(dāng)你看到商標上的拼音時別誤以為是 印錯了。

一桿進洞 HOLE IN ONE

材料

威士忌------------2/3

辛辣苦艾酒------1/3

檸檬汁--------2微量

柳橙汁--------1微量

用具

調(diào)酒壺.雞尾酒杯

做法：

將冰塊和材料依序倒入調(diào)酒壺內(nèi)，搖勻倒入杯中即可。

雖然取名冰茶，卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出具有紅茶色澤每個打高爾夫球的人都希望能有機會一桿進洞。據(jù)說這種酒的誕生在最盛行打高爾夫求的美國。它的口味比辛辣曼哈頓還復(fù)雜些。 現(xiàn)在我們能品嘗冰冷可口的雞尾酒，完全都要感謝德國的卡爾·?！ち值逻@個人。1872年，他發(fā)明史上第一臺制冰機，讓我們一年四季都有冰塊能用。

尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA

材料

白蘭地---------------1杯

檸檬片---------------1片

糖漿----------------1茶匙

用具

利口杯一只

做法：

1.倒入九分滿的白蘭地

2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上

頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是，先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充滿甜味及酸味后，再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調(diào)制的雞尾酒。

馬丁尼 MARTINE

材料

辛辣琴酒----------4/5

辛辣苦艾酒--------1/5

橄欖--------------1粒

用具

調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯

做法：

1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi),攪勻倒入杯中.

2.用橄欖做裝飾.

在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。

黑色俄羅斯 BLACK RUSSIAN

材料

伏特加---------------40ml

咖啡利口酒-----------20ml

用具

攪拌長匙、巖石杯

做法：

1.將伏特加倒入加有冰塊的杯中。

2.倒入利口酒，輕輕攪勻。

這種雞尾酒的特征是，它所散發(fā)出的高雅香氣，酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名，而另一種雞尾酒-俄羅斯，則有別名為紅色俄羅斯以示區(qū)別。

長島冰茶 LONG ISLAND ICED TEA

材料

辛辣琴酒-------------15ml

伏特加---------------15ml

無色蘭姆酒------------15ml

龍舌蘭----------------15ml

無色柑香酒------------10ml

檸檬汁----------------30ml

糖漿------------------1茶匙

可樂------------------40ml

檸檬片----------------1片

用具

攪拌長匙、吸管、大果汁杯

做法：

1.將材料倒入裝滿細碎冰的杯中攪勻。

2.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。

雖然取名冰茶，卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出 具有紅茶色澤與口味的美味雞尾酒來。它的酒精成份相當(dāng) 高，千萬別被柑香酒、檸檬汁與可樂的甜味蒙騙了。

奧林匹克 OLYMPIC

材料

白蘭地--------------1/3

橙色柑香酒----------1/3

柳橙汁--------------1/3

用具

調(diào)酒壺、雞尾酒杯

做法：

將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻即可

這種雞尾酒誕生在巴黎有名的高級飯店--「麗晶飯店」。橙色柑香酒獨特的微苦味道不但將柳橙 汁的甜味襯托得恰道好處，同時也使白蘭地的香味更加濃郁、香醇。這種雞尾酒是為了紀念1900 年在巴黎舉行的奧林匹克運動會所調(diào)制的。

亞歷山大 ALEXANDER

材料

白蘭地----------------1/2

可可利口酒------------1/4

鮮奶油----------------1/4

用具

雞尾酒杯、調(diào)酒壺

做法：

把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻

19世紀中葉，為了紀念英國國王愛德華七世與皇后亞歷山大的婚禮，所以調(diào)制了這種雞尾酒作為對皇后的獻禮。由于酒中加入咖啡利口酒和鮮奶油，所以喝起來口感很好，適合女性飲用。誕生之初她有一個女性化的名字--亞歷姍朵拉。杰克?李蒙主演的**「酒與玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜歡喝亞歷山大雞尾酒。由于亞歷山大雞尾酒深獲女性的青睞，所以飾演妻子一角的李?黛米克之醉態(tài)也深獲好評。

吉普遜 GIBSON

材料

辛辣琴酒------------5/6

辛辣苦艾酒----------1/6

珍珠洋蔥------------1粒

用具

調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯

做法：

1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi)，攪勻后以隔冰器倒入杯中。

2.用珍珠洋蔥做裝飾。

這種雞尾酒杯底躺著一粒像珍珠般色澤的洋蔥，看起來非常優(yōu)美、典雅。據(jù)說，1890年美國有名的畫家查爾斯．D．吉普遜喜歡在紐約「祈禱者俱樂部」喝這種雞尾酒而得名。也有人說吉普遜是美國大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份經(jīng)常要參加各種酒會；那時候人們認為不喝酒的人不善交際，于是他要侍者把白開水倒入杯中在杯底丟一粒洋蔥，假裝跟別人一樣喝著雞尾酒；您相信哪一種說法？

螺絲錐子 GIMLET

材料

辛辣琴酒----------3/4

檸檬汁-------------1/4

用具

調(diào)酒壺、雞尾酒杯

做法：

將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺內(nèi)，搖勻倒入杯中即可。

這種雞尾酒因為私家**菲利普．馬羅的一句臺詞「喝螺絲錐子現(xiàn)在還太早了點」一躍成為聞名的雞尾酒。另外，它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現(xiàn)成的萊姆汁，到現(xiàn)在也還意見紛云。具說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發(fā)明的。近來，不少美國人喜歡把基酒換成伏特加。

新加坡司令 SINGAPORE SLING

材料

辛辣琴酒------------45ml

檸檬汁--------------20ml

砂糖或糖漿-----------2匙

櫻桃白蘭地----------15ml

蘇打水--------------適量

紅櫻桃.柳橙---------各一

用具

調(diào)酒壺、攪拌長匙、平底杯

做法：

1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺內(nèi)，攪勻后倒入杯中。

2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。

有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店?？诟星逅那偎荒婆渖蠠崆榈臋烟野滋m地，喝起來口味更加舒暢。夏日午后，這種酒能使人疲勞頓消。英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波拉普魯飯店評為「充滿異國情調(diào)的東洋神秘之地」。波拉普魯飯店所調(diào)的新加坡司令用了十種以上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。

上海 SHANGHAI

材料

黑色蘭姆---------------1/2

茴香酒-----------------1/6

石榴糖漿---------------1/2tsp

檸檬汁-----------------1/3

用具

調(diào)酒壺、雞尾酒杯

做法：

1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻。

2.倒入杯中即可。

上海曾淪為歐美各國的租界地，一名魔都，這種雞尾酒就是以它命名，黑色蘭姆獨特的焦味配上茴香利口酒的甜味，調(diào)制出口味復(fù)雜的上海雞尾酒，它是以革命前的上海為形像命名的。每一個國家都有消除宿醉的民間密方。希臘人在檸檬汁里加些磨碎的咖啡粉，藉以解酒。南斯拉夫人吃酸高麗菜跟泡菜解酒。巴西人當(dāng)然是喝濃咖啡解酒。澳洲人吃醋漬鯡魚解酒。蘇丹人生吃牛內(nèi)臟加紅辣椒解酒。加納人在飯菜里加大量胡椒解酒。是否有哪一國的人認為既然醉了，又何必要醒來?

天蝎宮 SCORPION

材料

白蘭地--------------30ml

無色蘭姆酒----------45ml

檸檬汁--------------20ml

柳橙汁--------------20ml

萊姆汁--------------15ml

檸檬片--------------1片

萊姆片--------------1片

紅櫻桃--------------1粒

用具

調(diào)酒壺、高腳玻璃杯、吸管

做法：

1.將冰塊和材料依序倒入調(diào)酒壺內(nèi)搖勻

2.倒入裝滿細碎冰的杯中

3.用檸檬.萊姆.紅櫻桃做裝飾

4.附上一根吸管

這種雞尾酒正如其名，是一種非常危險的雞尾酒，因為它喝起來的口感很好，等到發(fā)現(xiàn)不對的時候，已經(jīng)相當(dāng)醉了?！父杀沟奈靼嘌勒Z叫沙魯(salud)、意大利語叫金金、英語叫Cheers。正確的歐美干杯禮儀是，把酒杯舉到眼睛的高度，注視著起頭說干杯或宴會的主人(英語稱做 toastmaster)，接著與左右的人行注目禮，男性需與右側(cè)的女性碰杯后再喝。

反舌鳥 MOCKINGBIRD

材料

龍舌蘭------------------1/2

綠色薄荷酒--------------1/4

檸檬汁------------------1/4

用具

調(diào)酒壺、雞尾酒杯

做法：

1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻。

2.倒入冰冷的杯中即可。

皮亞斯著的惡魔辭典是一本諷刺時事的書籍，下面為大家介紹幾則跟酒有關(guān)的諷刺文章。首先我們來看看他對巴克斯的看法--巴克斯是古人為喝酒找借口所創(chuàng)造出的一個神；蒸餾釀造廠--它是制造與普及紅鼻子的地方，因為有了它，我們才能看到喋喋不休的禁酒主義者；酒醉--先進入翌日的一種精神狀態(tài)。

冰凍藍色瑪格麗特 FROZEN BLUE MARGARITA

材料

龍舌蘭--------------30ml

藍色柑香酒----------15ml

砂糖----------------1茶匙

細碎冰--------------3/4杯

鹽------------------適量

用具

果汁機、吸管、葡萄酒杯

做法：

1.用鹽將杯子做成雪糖杯型。

2.將冰塊和材料倒入果汁機內(nèi)，搖勻倒 入杯中即可。

是瑪格麗特的變化之一，讓人連想起加勒比海深藍色的海洋，適合在夏日的海邊或飯店的游泳池畔品酩?！妇浦隆?-百藥之長、延長壽命、忘憂、解勞、旅行良伴、耐寒、通便、萬人好合、貧富貴賤皆可成為朋友、獨居時的良伴。也有人說：「酒是了解一個人的最佳途徑?！鼓阏f呢？

草帽 STRAW HAT

材料

龍舌蘭-------------30～40ml

西紅柿汁----------------適量

芹菜根------------------1根

檸檬片------------------1片

用具

攪拌長匙、酒杯

做法：

1.將冰塊放入杯中，倒入龍舌蘭。

2.加滿2～3倍的冰冷西紅柿汁，輕輕攪勻。

3.用檸檬和芹菜做裝飾即可。

一些嗜酒的名人們留下不少有趣的小**曲，例如：大文豪海明威在參加戰(zhàn)爭時就隨身帶了兩個水桶，里面裝了調(diào)制馬丁尼的材料，一個放琴酒，一個放苦艾酒。以非洲女王一片獲得金像獎最佳男主角獎的亨佛利?鮑嘉因為飾演一位終日喝酒的蒸汽船船長，所以在影片拍攝中經(jīng)常是醉醺醺的。

野莓龍舌蘭 SLOE TEQUILA

材料

龍舌蘭------------------30ml

野莓琴酒----------------15ml

小黃瓜條-----------------1條

檸檬汁------------------15ml

用具

調(diào)酒壺、巖石杯、吸管

做法：

1.將材料放入調(diào)酒壺中搖勻，倒入裝有碎冰的巖石杯中。

2.附上吸管與小黃瓜即可。

野莓琴酒是一種能使英國人緬懷往昔鄉(xiāng)村景色的利口酒，或許這種九筆出生在蘇格蘭的威士忌更具英國氣息。在古老的英國，野莓琴酒是一種鄉(xiāng)下人喝的酒，當(dāng)他們獵狐貍的時候喜歡喝這種酒提神。它是將野莓漿果放在琴酒里浸泡，再加些果實風(fēng)味的材料，裝進木桶所釀成的。

利口酒（Liqueur） 肯巴利蘇打 CAMPARI & SODA

材料

肯巴利---------------------45ml

蘇打水---------------------適量

切片柳橙-------------------1片

用具

攪拌長匙、平底杯

做法：

1.將肯巴利倒入裝有冰塊的杯中，加滿冰冷的蘇打水。

2.輕輕攪勻后，用柳橙裝飾即可。

蘇打水在淡紅色的液體中緩緩上升，給人一種輕快的感覺。這種雞尾酒的特色是，肯巴利獨特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散開，給人一種爽快的感覺。這種酒除了深受當(dāng)?shù)厝耸浚ㄒ獯罄┫矏弁?，也廣受歡迎。

布希球 BOCCIE BALL

材料

安摩拉多利口酒---------------30ml

柳橙汁-----------------------30ml

蘇打水-----------------------適量

用具

攪拌長匙、平底杯

做法：

1.將安摩拉多和果汁倒入裝有冰塊的杯中。

2.加滿冰冷的蘇打水，輕輕攪勻即可。

安摩拉多(Amaretto)利口酒含有濃厚的杏仁味，以柳橙汁及蘇打水調(diào)淡后，就是一種口感極佳的雞尾酒。它雖然誕生在美國，可是安摩拉多利口酒的原產(chǎn)地意大利人也很喜歡這種口味；當(dāng)?shù)厝朔Q它為Splash，配方也稍有不同，柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精濃度在24～28%之間。

美倫鮑爾 MELONBALL

材料

瓜類利口酒-----------------40ml

伏特加---------------------20ml

柳橙汁---------------------80ml

用具

攪拌長匙、高腳玻璃杯

做法：

1.將材料倒入裝有冰塊的杯中。

2.輕輕攪勻即可。

這種雞尾酒，色澤漂亮，味道甘美。瓜類雞尾酒的甜味配上柳橙汁甜中帶苦的味道，別有一番風(fēng)味。這種酒是山多利MIDORI瓜類利口酒在美國發(fā)售時，所設(shè)計出來的，由于口感很好風(fēng)評不錯。

綠色蚱蜢 GRASSHOPPER

材料

白色可可酒--------------1/3

綠色薄荷酒--------------1/3

鮮奶油------------------1/3

用具

調(diào)酒壺、雞尾酒杯

做法：

將冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻倒入杯中即可。

這是一種香味很濃的雞尾酒，杯中散發(fā)著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油，入喉香濃、滑溜，非?？煽?。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡綠色，故名為綠色蚱蜢。此酒口味很甜，可以當(dāng)甜點飲用。

貝利尼 BELLINI

材料

發(fā)泡性葡萄酒-------------------2/3

桃子酒(Peach nektar)----------1/3

石榴糖漿-----------------------微量

用具

攪拌長匙、香檳杯

做法：

1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。

2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻后即可。

發(fā)泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調(diào)制出這種容易入口的雞尾酒。它是由意大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經(jīng)營者在1948年發(fā)明的，目的是紀念在當(dāng)?shù)嘏e行的文藝復(fù)興初期畫家貝利尼畫展。

竹子 BAMBOO

材料

辛辣雪莉酒---------------------2/3

辛辣苦艾酒---------------------1/3

香味苦汁-----------------------微量

用具

攪拌長匙、雞尾酒杯、調(diào)酒杯、隔冰器

做法：

1.將材料倒入調(diào)酒杯中攪勻。

2.以隔冰器，倒入雞尾酒杯中即可。

這種雞尾酒是誕生于橫濱的New Grand飯店，據(jù)說是由飯店創(chuàng)立時的首席酒保路易士?艾賓卡發(fā)明的。口味像極了割竹子時的暢快感覺，如果將這種雞尾酒的配方多加一項檸檬皮，就是濃情(AMOUR)雞尾酒。

含羞草 MIMOSA.

材料

香檳(或發(fā)泡性葡萄酒)-----------1/2

柳橙汁------------------------1/2

用具

葡萄酒杯

做法：

將果汁倒入杯中，加滿香檳即可。也可用柳橙做裝飾

這種以香檳為基酒的雞尾酒，被喻為世上最美味、最豪華的柳橙汁。上流社會的人們原本稱它為蘭休香檳，但因為它的色澤和鮮**的含羞草非常相似，所以取名為含羞草。在意大利，它的別名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山型狀，這不是為了使容量看起來更多，而是有它的緣故在葡萄酒儲存的時間越長，酒氣越香，可是在儲存的過程中會產(chǎn)生酒石和丹寧酸。當(dāng)酒瓶站立時，這些沉淀物會沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易隨酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山型狀，沉淀物會沉淀在凹陷處，就不會發(fā)生這種問題了。

**基爾 KIR ROYAL

材料

發(fā)泡性葡萄酒----------------4/5

紅醋栗利口酒----------------1/5

用具

攪拌長匙、漏斗型香檳酒杯

做法：

1.將材料倒入冰過的杯中。

2.輕輕攪勻后即可。

Creme de Cassis是法語，在日本及英國，這種雞尾酒被稱為黑醋栗利口酒，這是由虎耳科的落葉灌木果實釀成的，呈暗紅色，酒精成份在15～20%左右，其中以法國雷瓊市的產(chǎn)品最有名。它的做法是將紅醋栗的果汁語渣渣分開，僅蒸餾渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸餾過的渣渣中混勻。

紅眼睛 RED EYE

材料

啤酒----------------------1/2

西紅柿汁------------------1/2

用具

攪拌長匙、酒杯

做法：

1.將冰冷的西紅柿汁倒入酒杯中。

2.加滿冰啤酒后，仔細攪勻即可。

這種酒最適合解宿醉，愛喝酒的人通常都會喜歡這種雞尾酒，它之所以取名為紅眼睛，是因為宿醉的人眼睛會發(fā)紅。喝起來有點像略帶苦味的西紅柿汁。下次在酒吧看見朋友喝醉時，別忘了幫他點一杯唷！

夢幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN

材料

清酒------------------------5/10

櫻桃酒----------------------1/10

檸檬汁----------------------1/10

湯尼汽水--------------------適量

藍色柑香酒------------------微量

白色柑香酒------------------3/10

用具

調(diào)酒壺、調(diào)酒棒、高腳玻璃杯

做法：

1.將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中。

2.搖蕩后倒入杯中，加滿湯尼汽水。

3.將藍色柑香酒慢慢倒入杯底。

4.附上一根調(diào)酒棒即可。

這是一種杯中呈現(xiàn)藍色濃淡層次的美麗雞尾酒，是由上田和男先生發(fā)明的，在各種雞尾酒大賽中獲得很多的優(yōu)勝，也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。它是以瑞士的夢幻之湖勒曼湖為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。

彩虹酒 POUSSE-CAFE

材料

山多利石榴糖漿---------1/6

漢密士瓜類利口酒-------1/6

漢密士紫羅蘭酒---------1/6

漢密士白色薄荷酒-------1/6

漢密士藍色薄荷酒-------1/6

山多利白蘭地-----------1/6

用具

利口杯一只

做法：

依序?qū)⑴浞铰谷氡?

這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調(diào)出色彩豐富的雞尾酒。調(diào)制彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數(shù)或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數(shù)據(jù)，就能調(diào)出各種不同而漂亮的彩虹酒。