啤酒行業(yè)報告,2019年青島啤酒利潤表分析
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2019年青島啤酒利潤表分析?
3月29日晚間,青島啤酒披露2019年年度業(yè)績報告,報告期內(nèi),實現(xiàn)營業(yè)收入279.84億元,同比增長5.3%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤18.52億元,同比增長30.23%;實現(xiàn)基本每股收益1.37元。公司擬向股東每股派發(fā)現(xiàn)金紅利0.55元。青島啤酒以人民幣1637.72億元的品牌價值繼續(xù)保持中國啤酒行業(yè)品牌價值第一。
保持啤酒中高端競爭優(yōu)勢 開拓“啤酒+”新業(yè)務領域
年報顯示,2019年,公司主品牌青島啤酒共實現(xiàn)銷量405.1萬千升,同比增長3.49%,其中“奧古特、鴻運當頭、經(jīng)典1903、純生啤酒”等高端產(chǎn)品共實現(xiàn)銷量185.6萬千升,同比增長7.08%,保持了在國內(nèi)啤酒中高端產(chǎn)品市場的競爭優(yōu)勢。
據(jù)悉,在繼續(xù)堅定不移做強做優(yōu)啤酒主業(yè)的同時,青島啤酒發(fā)揮創(chuàng)新性思維,整合平臺資源積極開拓“啤酒+”新業(yè)務領域,開發(fā)生產(chǎn)了以王子海藻蘇打水為代表的海洋健康飲品等新產(chǎn)品,打造與主業(yè)互補的多業(yè)態(tài)共贏共利生態(tài)圈,為長期可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎。
多措并舉產(chǎn)品結(jié)構 調(diào)整提升盈利能力
報告期內(nèi),青島啤酒發(fā)揮覆蓋全國主要市場的網(wǎng)絡布局優(yōu)勢,以體育營銷、音樂營銷、體驗營銷為主線持續(xù)提升品牌影響力和市場競爭力;公司加快了營銷創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新,加大數(shù)字化營銷工作力度,不斷完善“網(wǎng)上超市+官方旗艦店+授權**專營店+微信商城”的立體式電商渠道體系,多渠道滿足互聯(lián)網(wǎng)時代消費者的購買需求和消費體驗。在國際市場,公司加強國際品牌傳播與**,通過重點市場**、贊助體育、音樂、美食文化營銷等舉措,強化品牌觸達,提高品牌活躍度,持續(xù)強化青島啤酒高端品牌識別,樹立“中國質(zhì)造”高端形象,繼續(xù)擴大青啤海外市場覆蓋范圍。
對于未來發(fā)展,青島啤酒將繼續(xù)加快產(chǎn)品結(jié)構優(yōu)化升級,繼續(xù)推進“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略,開發(fā)特色差異化產(chǎn)品,加快向聽裝酒和精釀產(chǎn)品為代表的高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級,保持公司在國內(nèi)中高端市場的領先地位。
啤酒行業(yè)報告1
雪花、青島、燕京在單位產(chǎn)品的收入和利潤高于全國平均水平的2.5%和近80%。能夠看出龍頭企業(yè)雖然存在必須壟斷,可是更帶來品牌效應、低廉的成本和渠道優(yōu)勢等。
“啤酒指數(shù)”告訴我們季節(jié)性因素和飲料銷售間之間存在必須關系。某些氣象因素,如溫度、濕度與啤酒消費的變化有規(guī)律可循:通常寒冷干燥季節(jié),啤酒消費指數(shù)下降;氣溫升高后,啤酒的飲用量就會急劇上升。這一指數(shù)分為5級,一般級數(shù)越高,飲用量越高。每年進入5月以后,隨著溫度提升,飲料市場即將開始又一輪“圈地運動”。尤其是從啤酒市場的布局和走勢,或可一窺市場爭奪之激烈。
大背景大需求
啤酒行業(yè)的未來整體看好,目前中國年人均啤酒銷量為35.14升,與歐美平均80升的水平相距甚遠,與新興市場國家相比也有必須差距,如巴西人均銷量到達65.3升。相關人士認為:人均GDP增速與人均啤酒消費增長顯著正相關,人均收入增長每提速10%,人均啤酒消費將增加近1.5升。隨著人均GDP增速的提高,再加上人均啤酒飲量提升空間可見,行業(yè)產(chǎn)量未來三年堅持5%~6%的增長是毫無疑問的。
從企業(yè)規(guī)模來看,我國啤酒行業(yè)規(guī)模以上的497家生產(chǎn)企業(yè)中,大型企業(yè)13家,小型企業(yè)239家。20xx年13家大型企業(yè)完成產(chǎn)品銷售收入339.05億元,占比21.13%;實現(xiàn)利潤43.68億元,占比39.46%,且大型企業(yè)均未發(fā)生虧損。傳統(tǒng)三強(雪花、青島、燕京)的總產(chǎn)量和利潤占全國的49.2%和88.4%。三強在單位產(chǎn)品的收入和利潤高于全國平均水平的2.5%和近80%。能夠看出龍頭企業(yè)雖然存在必須壟斷,可是更帶來品牌效應、低廉的成本和渠道優(yōu)勢等。
為了掌握第一手市場信息《中國酒業(yè)》修改部制作了一期市場調(diào)查,針對消費者最喜歡的啤酒度數(shù)、口感、品牌、價格等進行了分析調(diào)查,得出如下結(jié)果:
低度清爽成主流產(chǎn)品
從目前市場的流通情景來看主要有黃啤酒、黑啤酒、果?。ňG啤酒、紅啤酒),雖然各大廠商都在奮力豐富產(chǎn)品,可是消費者似乎并不買賬。從調(diào)查結(jié)果來看,消費者仍然偏向黃啤酒。談到黑啤酒一位楊先生說:“味道有點像大麥茶,理解不了。”果味啤酒銷量則更一般。在口味和口感上,消費者則更青睞清爽和純生,并且以8~11度更受歡迎。楊先生說,晚上朋友一齊喝點啤酒,吃點小菜,聊聊天異常開心,度數(shù)低的啤酒好,喝完沒什么反應,回家也能好好休息。
三大家的京城之爭
與白酒相比,啤酒的品牌之爭似乎沒有那么激烈,受成本的影響,地緣因素在啤酒銷售中占很大比例。在北京,燕京、雪花、青啤三大家的競爭雖然異常慘烈,但每一局的戰(zhàn)績似乎并沒有太大變化。業(yè)內(nèi)人士透露,燕京長期占據(jù)北京啤酒70%~80%的市場份額。
為了搶占北京市場,今年,雪花大改每年的揭蓋贏獎(再來一瓶和三換一)為四個空瓶直接換一瓶啤酒的形式。誠然,在一段時間內(nèi)燕京還將霸占著北京市場,可是如此激烈的競爭也加劇了各大啤酒廠更新?lián)Q代、產(chǎn)品升級,消費者也得到的更多的實惠。而一些洋品牌如嘉士伯、喜力等仍在夜場見多。
仍然偏向中低端產(chǎn)品
在理解調(diào)查的消費者中大多數(shù)表示仍然會選擇3~5元的普通啤酒。一位在美廉美超市采購啤酒的張先生說,夏天喝啤酒就是為了祛暑降溫,這么多年一向喝燕京的普啤,清爽,啤酒花的味道也比較濃,習慣了也不想換。在談到高端啤酒時張先生說,我是普通百姓喝普啤就行了,高端啤酒也是啤酒,那么貴還不如喝白酒,何況來超市購物最主要的目標就是經(jīng)濟實惠。可是高端啤酒真的好,嘗一嘗也無妨。張先生的這番話表達了很多來超市購物的消費者心聲,美廉美的工作人員也表示還是工薪價位的啤酒銷量大。
啤酒終端全面開花
隨著夏季的到來,各種夜市、大排檔、啤酒花園全面出動,從商務區(qū)到居民樓遍布京城各個角落。僅在朝陽區(qū)楊閘環(huán)島周邊就有大排檔三家,露天燒烤五家,除了各色燒烤小吃,啤酒天然是消費者必點飲品。西子餐廳的老板告訴《中國酒業(yè)》記者,近來他們的生意很好,毛豆、花生、燒烤這些走到哪里火到哪里的天然不必說。他指著一罐2升的燕京生啤說:“這個鋼啤是新進的貨,異常鮮,30元一罐很實惠。我給客人介紹之后有很多回頭客。”而為了帶動地區(qū)消費,提升地區(qū)形象,不少城市都舉辦了大規(guī)模的啤酒節(jié),如燕京啤酒節(jié),青島國際啤酒節(jié),大連啤酒節(jié)。
啤酒行業(yè)報告2
機遇與挑戰(zhàn)并存,新業(yè)態(tài)背后的三大增長點
目前,全球**還未完全結(jié)束,啤酒消費的全面復蘇也會比較緩慢。當然,**影響肯定是暫時的,**結(jié)束后餐飲、娛樂、旅游等相關行業(yè)在短時間內(nèi)就能恢復。然而,**的影響從服務業(yè)延伸到制造業(yè)是必然的。
首先是制造業(yè)成本上升。在2021年,有近4成的小微啤酒生產(chǎn)單位和釀造設備因沒有收入和現(xiàn)金流,因生存成本過高而被迫倒閉。相比來看,大型企業(yè)抗風險本事和常態(tài)化經(jīng)營經(jīng)驗更加突出,表現(xiàn)出更強的經(jīng)營韌性。其次是國際市場可能受阻,包括大麥、進口啤酒的貿(mào)易。最直接的影響是貨物貿(mào)易出口。可是,2021年我國**防控得當,出口情景表現(xiàn)良好,呈現(xiàn)大幅增長。
但對于消費的復蘇始終沒有構成規(guī)模。究其原因,主要是在**的持續(xù)影響下,終端的需求在不斷被削弱,線下可接觸性消費的場景在萎縮,對社交距離的控制限制了消費回升;居民就業(yè)和收入雙雙下滑,甚至催生了新一輪儲蓄意愿;居民消費的購買意愿下降,對于中高等收入人群相對影響較小,但年收入10萬以下的中低收入階層的消費修復難度較大,導致終端需求難易得到根本性提振。
能夠說,**改變了原本明晰的啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,也加速了市場需求和消費需求的轉(zhuǎn)變,未來啤酒產(chǎn)業(yè)的新增長點將表此刻以下三個方面:
(一)私域新零售與精準營銷
自2020年,不僅僅迎來了移動社交時代“人”的全方位數(shù)字化浪潮,也讓“私域”成為了企業(yè)增長的解決方案。在中國新零售業(yè),企業(yè)能夠經(jīng)過程序、平臺與客戶建立關系,沉底數(shù)字資產(chǎn),有效維護長遠而忠誠的客戶關系。不再僅限于單次交易,所以,越來越多的啤酒企業(yè)、啤酒商家認識到私域營銷所蘊含的巨大商業(yè)價值,讓自我的訴求與消費者的需求緊密連接,讓消費者的個性化得到滿足,感受來自于品牌的真誠體驗交互,與品牌主走得更近。
2021年,啤酒行業(yè)開始私域基建,不斷利用數(shù)字化幫手讓企業(yè)自身實現(xiàn)快速且高質(zhì)量的可持續(xù)增長,如公眾號、企業(yè)微信群、小程序等,都是企業(yè)常用的私域運營陣地。當用戶進入轉(zhuǎn)化場景時,就成為了“私域流量”。當品牌擁有能夠主動、反復觸達的規(guī)?;接蛴脩?,就能夠經(jīng)過有效的數(shù)字流量,實現(xiàn)精細化運營,為企業(yè)源源不斷地輸送優(yōu)質(zhì)流量,從而持續(xù)地為品牌帶來業(yè)績增量。
(二)酒館新業(yè)態(tài)
近年來,啤酒主題酒館業(yè)態(tài)也逐漸繁榮起來。很多創(chuàng)業(yè)者嗅到了其中商機,紛紛入局酒館生意。而資本和品牌連鎖在酒館業(yè)態(tài)中,常年處于無存在感的狀態(tài)。
據(jù)弗若斯特沙利文研究,國內(nèi)酒館行業(yè)的總收入從2015年的約8442元上升至2019年的約1179億元,年復合增長率為8.7%;2025年,國內(nèi)酒館行業(yè)預計將到達1839億元,與2020年的776億元相比,復合年增長率達18.8%,高于餐飲行業(yè)整體的復合年增長率(14.0%)。
酒館數(shù)量雖不斷增加,可是滲透率和集中度依舊偏低,說明行業(yè)準入門檻較低,會導致市場競爭變得激烈。要想在眾多酒館中脫穎而出,掌控行業(yè)的話語權,天然還是離不開產(chǎn)品和服務。《2021中國小酒館行業(yè)發(fā)展研究報告》顯示,61.5%的消費者去小酒館為了社交需要、58.6%的消費者是為了助興,而氛圍、酒本身以及價格同樣也是消費者的關注點。由此可見,在未來的發(fā)展中,酒館僅有為消費者營造良好的氛圍,同時供給物美價廉的酒飲,才能夠進一步獲得消費者的支持,提升自身品牌的競爭力。
(三)碳中和與可持續(xù)消費
近年來,隨著數(shù)字中國戰(zhàn)略的實施,在數(shù)字化的加持下,能源產(chǎn)業(yè)的新技術不斷突做甚至是在顛覆整個產(chǎn)業(yè)。在這樣的大環(huán)境下,越來越多的消費品牌加入實現(xiàn)“碳中和”目標的隊伍中,經(jīng)過優(yōu)化包裝、增大可再生能源替換率,進一步向消費者傳達品牌高度關注可持續(xù)發(fā)展的決心與態(tài)度。
從啤酒產(chǎn)品包裝層面看,優(yōu)化包裝是促進回收利用的第一步,需要生產(chǎn)企業(yè)的進取參與。一是降低塑膜包裝使用,如果未來新型可降解塑料產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,或許能夠在啤酒包裝中得到廣泛應用;而是要減少過渡包裝,異常是高端產(chǎn)品盒裝酒的包裝簡約化,亦會是一個包裝物方向;第三,PET瓶有望在啤酒中得到發(fā)展契機,參照我國軟飲料發(fā)展現(xiàn)狀,中國PET瓶回收率同過9%以上,處于國際領先水平,其回收再加工用途廣,回收價值很高。
從綠色制造角度看,減少碳排放的必要技術路徑成為行業(yè)重點技術攻關問題,如利用數(shù)字化轉(zhuǎn)型提升生產(chǎn)效率,以降低單位產(chǎn)值能耗;使用高效電機與變頻技術設備:**綠色設計、回收在制造,減少產(chǎn)品制造所耗用的原材料和能源消耗等。
從可持續(xù)消費角度看,當前消費者對可持續(xù)消費的認識正在不斷深化,消費者在日常生活中的可持續(xù)消費行為的踐行度也較高。異常是年輕一代消費者,對氣候問題的重視程度以及對可持續(xù)發(fā)展的參與度都遠高于前幾代人,且價格對消費者進行可持續(xù)消費的影響明顯降低。所以,啤酒行業(yè)須針對產(chǎn)品和服務的環(huán)境強度,加強消費者教育,企業(yè)主動了解公眾對可持續(xù)消費的認知、態(tài)度及行為,將有助于推動更多企業(yè)主動承擔環(huán)境職責。進取參與可持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新及全產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展,從而有利于推進全社會可持續(xù)發(fā)展模式的構成。
回顧2021年,**對啤酒行業(yè)的影響揮之不去。但隨著**防控政策的不斷調(diào)整、防控形勢的平穩(wěn)發(fā)展以及國家出臺各項促進消費優(yōu)惠政策,啤酒行業(yè)仍會在高端化、特色化的發(fā)展道路上不斷前行。著眼此刻,“雙碳”目標、私域流量與精準營銷、高端化產(chǎn)品、智能釀造、多品類矩陣發(fā)展等趨勢映射出啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影,也是未來發(fā)展的重要導向標。展望未來,啤酒行業(yè)能在產(chǎn)業(yè)結(jié)構升級、產(chǎn)品結(jié)構升級中取得顯著成果,消費本事與消費意愿不斷回升。由此可見,啤酒產(chǎn)業(yè)未來前景依然會向好,值得可期。
啤酒行業(yè)報告3
1、廣東啤酒市場容量大,發(fā)展?jié)摿Υ?,已成為啤酒兵家必爭之地?/p>
作為國內(nèi)啤酒最富活力和潛力的市場,廣東省以及珠三角地區(qū)的啤酒銷量占到全國總量的近8%。其啤酒容量,從1992年的65萬千升也增加到了20xx年的175萬千升。20xx年,廣東省啤酒行業(yè)產(chǎn)量254萬噸,利潤近6個億,占全國啤酒行業(yè)利潤總額30億元的19%,按照廣東酒類專賣局的估計,3年后廣東啤酒產(chǎn)量將突破500萬噸。廣東啤酒市場,以其巨大的容量和誘人的利潤吸引了全國廠商。
綜觀廣東啤酒,盡管有了近20年的快速發(fā)展,啤酒滲透率仍然僅有%,就啤酒的人均消費量而言,目前僅有16升,與全國啤酒的人均消費量不相上下,與其他沿海省(市)的30多升比較相距較遠,從市場的角度看,仍有很大的發(fā)展空間。能夠預見,廣東啤酒仍然有著誘人的發(fā)展前景。
2、市場化程度高,市場規(guī)范,競爭最為激烈。
廣東的啤酒市場化程度為全國最高,在廣東市場上比較少出現(xiàn)價格戰(zhàn)和地方保護主義。國內(nèi)的產(chǎn)品、國外的品牌進入廣東市場沒有障礙,廣東成了國內(nèi)外啤酒競爭最激烈的市場之一。經(jīng)過多年的磨練,廣東省內(nèi)的啤酒業(yè)均具有必須的實力和競爭力異常是營銷本事極強,其中珠江、金威、藍帶、生力、嘉士伯等在全國甚至是海外有必須的知名度。但近年來,隨著洋啤和外省品牌的進入,省內(nèi)一些啤酒企業(yè)不一樣程度地出現(xiàn)了問題,珠啤市場由70%以上降到60%左右,藍帶品牌明顯老化,市場下滑得更為厲害。
3、消費市場復雜,市場差異性大,呈現(xiàn)出大家族消費類型。
廣東是個移民省份,珠江三角洲每年都有眾多的外來人群涌入,來自五湖四海,高中低階層都有。消費人群的多樣化決定了廣東啤酒市場的差異性極大,市場復雜,從而也為新品進入供給可能。
4、消費周期長,無明顯季節(jié)性差異
廣東除粵北地區(qū)外,無明顯的秋冬季節(jié),一年四季溫差不大,處于熱帶地區(qū),比較炎熱,消費周期長,無明顯的消費淡旺季之分。所以幾乎一年到頭來各個啤酒商家神經(jīng)都繃得緊緊的,生怕一不細心就丟了市場。
5、高消費
在珠江三角洲地區(qū),高檔酒價位市場零售價在10元以上甚至更高。與其他地域相比,廣東市場上的啤酒價格高利潤豐厚。據(jù)廣東省啤酒行業(yè)協(xié)會的有關統(tǒng)計:啤酒銷量只占全國市場總量8%的廣東,利潤卻占整個行業(yè)的近13。高消費特性意味著高端產(chǎn)品進入的可能性。
消費需求特征
一、消費者總體特征
1、消費者以男性居多(%)。
2、年齡層次主要分布為中青年,異常是25-34歲,占據(jù)%。
3、個人月收入主要分布為中等收入,在1000-3000元之間。
4、啤酒屬于大眾化消費,消費者的文化程度差異性不大,主要為中等偏上教育水平(中專到大學本科)。
5、在生活消費形態(tài)上,總的說來消費者比較善于交際,追趕潮流,喜歡和朋友在一齊聊天、喝酒。同時這些消費者對未來充滿了信心,對**比較認可,受**的影響比較大。
二、消費人群的劃分
1、本地消費者和外地消費者的劃分。
相對來說,本地消費者與外來消費者是兩個不一樣的啤酒消費群體,在飲酒習慣上有所不一樣。其中本地消費者對本地品牌的口味和品牌認同程度比較高,而外來人群對品牌的認同程度并不高。
2、不一樣場合消費群體的劃分。
啤酒產(chǎn)品是與消費場合緊密相連的產(chǎn)品,在不一樣場合的購買群體也有所差異。比如夜場(酒吧)就十分明確的指向年輕消費群體。
3、品牌選擇習慣。
廣東消費者對啤酒品牌選擇的態(tài)度是不限于某一品牌,可是比較固定于飲用幾個品牌。而相比較而言,女性消費者對品牌選擇的范圍更大一些。廣東群體對啤酒品牌的選擇并不異常固定,這給新進品牌帶來機會。
4、消費者購買研究的因素。
啤酒屬于非理性消費、沖動型購買,同一檔次的啤酒在價格上不具競爭優(yōu)勢,口味同質(zhì)化更使得消費者對啤酒的選擇以感性確定為主,更多的是集中在對品牌的選擇上。品牌競爭將成為啤酒業(yè)的主要競爭方式,名牌更受消費者青睞。
5、飲用場合。
消費者飲用啤酒的場合主要是宴席、聚會、平時吃飯等,這說明他們喝酒較多的是為了溝通人際關系和休閑娛樂。同時,啤酒消費的場合亦有轉(zhuǎn)向家庭消費的趨勢。
6、習慣口味。
南方人群較偏愛低酒精度、清淡型的啤酒。據(jù)有關調(diào)查證明,廣東大部分消費者最常飲用的口味是清淡型。由于人群的多樣性,醇厚型口味也有必須市場。
市場競爭格局
1、廣東啤酒市場競爭格局的三個特征
第一、領導品牌不主導。
珠江啤酒(珠啤、珠江純生啤酒)在廣東市場占據(jù)領導地位,除廣州擁有主要份額外,在各地級市場都有必須地位??墒侵槠≡趶V東也沒有占據(jù)主導地位,在各地都有其他的品牌占據(jù)必須市場,同時洋啤在廣東市場發(fā)展也不錯。
第二、各路諸侯割據(jù)一方
眾多的區(qū)域性品牌在各自市場占據(jù)主要位置。如深圳金威、肇慶藍帶、廣州生力、惠州嘉士佰、珠海海珠、順德龍啤、揭陽加丹、韶關活力等地產(chǎn)品牌。青島進入廣東市場后,在深圳、順德、珠海等地已經(jīng)成功穩(wěn)住陣腳,而洋啤則主要集中在珠三角經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)。
第三、品牌拉動終端促動雙管齊下。
啤酒品牌紛紛采用了品牌拉動和終端促動相結(jié)合的**手法。國產(chǎn)強勢品牌采取品牌帶動策略;區(qū)域啤酒在品牌塑造上與本地文化緊密相連;洋啤則是產(chǎn)品與品牌并重。
2、廣東啤酒市場的品牌格局
華南市場將出現(xiàn)青島、華潤、燕京與珠江四大啤酒巨頭對決混戰(zhàn)的局勢,同時夾雜著深圳金威、廣東生力、藍帶集團、嘉士伯、廣西桂林漓泉和南寧萬力、福建惠泉、雪津等眾多強勢品牌的市場對決。珠江啤酒(珠啤、珠江純生啤酒)在廣東市場仍然處于領導地位,除占據(jù)廣州主要份額外,在各地級市場都有必須地位。可是已經(jīng)受到了來自金威、青島以及洋品牌的威脅。而其他品牌相對來說則是在某一市場占據(jù)主要位置。如深圳金威、肇慶藍帶、廣州生力、惠州嘉士佰、珠海海珠、順德龍啤、揭陽加丹、韶關活力等地產(chǎn)品牌。
啤酒是大眾化消費品,消費者需求層次決定了啤酒市場的相對金字塔型格局。廣東市場的開放性和高消費本事使得各種檔次產(chǎn)品并存,各個品牌同在的市場分布。洋啤主要占據(jù)高端,區(qū)域品牌占據(jù)低端,而國產(chǎn)名牌則是高中低端三個市場都不放過。
廣東市場思考
1、市場機會點分析。
利:市場容量大;市場開放性程度高,沒有地方保護障礙;消費差異性大,容易細分進入;消費包容性強,沒有太多的地域觀念;
威脅:全面開放必然導致全面競爭;高手林立,洋啤、國內(nèi)強勢品牌、區(qū)域品牌全都虎視眈眈;消費差異性大,意味著市場的復雜性也大;消費觀念成熟、理性,對進入者的產(chǎn)品品質(zhì)、營銷本事要求也高;
2、市場運作的方向。目前主要是資本運營。經(jīng)過購并廣東本地二三線品牌,到達進入市場的目的??墒菓斂吹劫彶⒅亟M并非一蹴而就,地方品牌或已被購并,或者自力更生,或不入法眼,一時也無法找到適宜人選;是高端之路。高端高利潤,低端微利甚至無利,不利于持續(xù)性發(fā)展;當?shù)貜妱萜放浦饕?*低端市場,以價格促銷為主。避開鋒芒,避免直接競爭。
3、高端市場主要為洋啤占據(jù),但并非占據(jù)絕對主導,還有空隙。
4、高端切入利于建立全國性品牌,有持續(xù)發(fā)展的可能。
5、廣東市場的高消費本事,存在巨大的消費空間。
2020中國啤酒年產(chǎn)量及消費量?
2020年底我國啤酒生產(chǎn)3411.1萬千升,同比下降9.4%。2020年消費量為3826.4萬千升。
從消費量來看,人均消費量的減少是影響啤酒行業(yè)產(chǎn)量下降的重要原因,2014-2018年啤酒消費量持續(xù)下降,近幾年消費量雖然有所上升,但均在4000萬千升以下,2020年消費量為3826.4萬千升,預計2021年我國啤酒消費量可達3856.6萬千升。
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