1、al dente

al dente發(fā)音

英：　　美：

al dente中文意思翻譯

adj.咬起來硬的（食物）

adj.（食物，尤指面食）筋道的；有韌性耐咀嚼的

al dente雙語使用場景

1、Cook 5 minutes or until sauce is thick and pasta is al dente, tossing to combine.───加熱5分鐘或者至醬汁變得很濃，翻炒，使面條和醬汁粘在一起。

2、Cook linguine and squid ink tagliarini in boiling water with salt for 8 minutes or until al dente. Then rinse in cold water and drain.───在滾水中加點鹽，放入扁意粉和墨魚汁意粉，煮8分鐘或至適當?shù)臒燀g程度，然后以冷水沖洗，瀝乾。

3、Pasta should be cooked al dente and is best eaten cold.───意面的烹調沒有特殊要求但最好冷食。

4、Rice: If done right, cooked not too mushy or too al dente───米飯：如果做法正確，煮的就不會太爛糊或太不好嚼

5、Al dente noodles with thin slices of cooked pork and coriander, in a tumeric flavoured broth. Perfect to beat off the just raining chill.───面條加切片豬肉和香菜，一碗帶姜味的湯。用來掃除剛下過雨的寒冷剛剛好。

6、Cook your pasta al dente , drain and let it dry a bit to prevent ice crystals from forming when it's frozen.───讓你的意大利面晾干以防止它在冷凍的過程中結出冰晶。

7、Meanwhile, cook capellini in a pasta pot of boiling salted water (3 tablespoons salt for 6 quarts water) until al dente .───同時，將意大利細面在鹽水中煮熟變軟（6夸脫水，3大匙鹽）。

8、Add salt and pappardelle, and cook until pasta is al dente, following label directions.───加入鹽和面條,按照標簽上的方法煮面條, 直到面條變硬.

9、It does take longer to cook than wheat pasta (about 12-14 minutes) but be sure not to overcook as these taste best al dente.───黑米通心粉的確要小麥通心粉（大概12-14分鐘）煮得更長時間但千萬不要煮過頭了它的味道就變了。

al dente相似詞語短語

1、al fine───到結尾為止

2、to denote───表示

3、andante───n.行板；行板樂曲；徐緩調；adv.行板地；緩慢地；adj.行板的；緩慢的

4、ardent───adj.熱情的；熱心的；激烈的；燃燒般的；n.(Ardent)人名；(法)阿爾當

5、ambiente───n.環(huán)境；社會；消費品展；n.(Ambiente)人名；(西)安比恩特

6、al desko───在桌面上

7、El Monte───n.艾爾蒙特市（美國加利福尼亞州西南部一城市）

2、誰知道茄汁蛤蜊義大利面怎么做才好吃

步驟：

蛤蜊要先泡在水中讓他不斷吐沙子最好放一天勤換水。西紅柿切丁，洋蔥切沫，大蒜切沫。蛤蜊肉切成肉沫，放入適量黑胡椒粉和料酒腌制十分鐘。

煮意面，水煮開后，放入1小勺鹽和適量植物油，這是為了防止意面粘鍋，使面條帶點咸味。

然后放入意面，中火煮12分鐘。 可根據(jù)自己喜好的面的軟硬度來調整煮面時間或者按照意面包裝上的時間煮。煮面的同時炒番茄肉醬啦。

鍋燒熱，融化黃油，然后倒入洋蔥和大蒜沫，炒熟。再倒入蛤蜊肉，炒散，變色以后就可以啦，乘出備用。再加入黃油加熱融化，倒入番茄，加點鹽，炒出汁，再加入番茄醬，翻炒均勻后，加入之前備用的洋蔥和肉沫，翻炒均勻。倒入一碗水，要足夠淹沒食材，水燒開以后，再加入兩小塊番茄紅繪調料，小火煮十分鐘，煮到湯汁濃稠即可，再加入一片芝士提味增加濃稠度。此時意面也煮好啦，瀝干水分，然后倒入醬汁中，翻拌均勻，使每一根意面都能沾到醬汁哦，還可以撒一點黑胡椒粉。關火裝盤啦，搞定。 如果意面煮的比較快，可以撈出瀝干水分，再加入一點橄欖油拌勻，防止面條粘在一起。