1、parm

parm發(fā)音

英：　　美：

parm中文意思翻譯

abbr.各個(gè)參數(shù)的定義；系統(tǒng)軟體參數(shù)設(shè)定；最大血小板聚集率

n.（Parm）人名；（德、芬）帕爾姆

parm雙語(yǔ)使用場(chǎng)景

1、Sample data for input parm "inpdoc"───輸入?yún)?shù)“inpdoc”的示例數(shù)據(jù)

2、The local chemical industry authorities under the PARM government shall cooperate with the public security agencies in the investigation .───省、自治區(qū)、直轄市人民政府化學(xué)工業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)積極配合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行查處。

3、While the parameter names are self explanatory, a complete set of parameter (Parm element) definitions are available in the IBM SCORE V6.1.1.2 readme.───雖然這些參數(shù)名稱都很簡(jiǎn)明扼要，但是完整的參數(shù)（Parm 元素）定義可以參考 IBM SCORE V6.1.1.2 自述文件。

4、Serious violators shall be ordered by the PARM government to cease production in addition to the penalty fine.───情節(jié)嚴(yán)重的，除罰款外，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府責(zé)令停產(chǎn)。

5、Sample data for input parm "inpdoc".───輸入?yún)?shù)“inpdoc”的示例數(shù)據(jù)。

parm相似詞語(yǔ)短語(yǔ)

1、crusted chicken parm───脆皮雞巴

2、金華火腿和parm ham分別

Ham 這個(gè)字和 Salami 相比翻譯起來(lái)可就簡(jiǎn)單多了。英文就是 Ham, 義大利文是 Prosciutto Cotto or Prosciutto Crudo，法文 Jambon，西班牙文是 Jamn，而我們中文就翻成火腿。大家最知道的當(dāng)然就是金華火腿了。

這火腿是從哪來(lái)的勒，基本上從豬的 *** 啊大腿啊切下來(lái)那一大只就是火腿的原料啦！講究點(diǎn)的還有特定的豬只做出特定的風(fēng)味，金華火腿當(dāng)初只選“兩頭烏“這豬種，而像是義大利帕瑪火腿 Parma Ham 則是因?yàn)樗淖龇ㄌ厥舛劽?。在西班牙不單單豬種有很高級(jí)的 Ibrico，伊比利豬， 則是因?yàn)槲故撤绞降燃?jí)不同，做出來(lái)的火腿也不同，這等一下再細(xì)說(shuō)。

做火腿勒，不是只有腌一腌煮一煮而已，做法有很多都像是 Salami 一樣，得 Cured （鹽腌法）！就拿金華火腿來(lái)作例子好了，得先用鹽腌過(guò)，再洗干凈，再風(fēng)乾，還有發(fā)酵，沒(méi)有個(gè)一年半載還生不出來(lái)好火腿勒！基本上做法分為四種，Smoked（煙薰），Cooked（煮熟），Dry Cured （鹽腌）and Wet Cured（鹽水腌）。有些還混著做，先 Wet Cured 之后再 Dry Cured。有的鹽腌之后再煙薰再煮熟，這做法種類太多方法太多，所以還是專心在于單一介紹好了，反正不管他怎么做的，好吃就萬(wàn)歲對(duì)吧！

我們中式的金華火腿在英國(guó)是很難買的到的，哀，不過(guò)我們吃法和歐美又有些許不同。我們金華火腿可以配菜熱炒著吃，可以吃切片冷的，可以做高湯，像是佛跳墻的高湯就大多得用火腿來(lái)熬。這歐美的火腿勒，流行配各式各樣的面包來(lái)吃，起司啊沙拉等等，吃熱的也有！不過(guò)冷的吃比較常見。

由于是吃冷的切了薄片之后吃，這其中風(fēng)味口感油花就非常之講究??！我就先簡(jiǎn)易的介紹英國(guó)本土的火腿，再來(lái)其他各國(guó)的有名的火腿！底下介紹的這些通常可以在英國(guó)超市里面看到，這樣當(dāng)?shù)搅擞?guó)之后就不怕看著一堆名字不知道那是什么鬼啦！

Parma 是義大利中間靠北部 Emilia-Romagna 區(qū)的一個(gè)城市。據(jù)說(shuō)在銅器時(shí)代的時(shí)候就開始有人在那邊居住了。義大利文對(duì)于火腿這個(gè)字比較講究一點(diǎn)，分的細(xì)，有人直接用 Prosciutto這個(gè)字代表火腿，不過(guò)其實(shí)在義大利文中 Prosciutto 只是在指豬只切下來(lái)的一部份。Prosciutto Cotto 是指煮過(guò)的火腿（熟火腿），而 Prosciutto Crudo 是指干到透了的火腿（生火腿）。帕瑪火腿就是那種干到透的了火腿。首先找上等豬只，在他們飲食中加入一種硬起司叫做 Parmigiano-Reggiano，也就是英文說(shuō)得 Parmesan帕瑪森起司。肥了宰殺之后把上等的特選豬后腿洗干凈，用上等海鹽腌個(gè)兩個(gè)月，在這階段要很小心的擠壓處理，確定全部的血都放掉，但是又不可以把骨頭給弄斷。之后分?jǐn)?shù)次把鹽洗掉，再放到陰涼干燥的地方風(fēng)干。依照肉的大小以及所風(fēng)干的地方的緯度以及氣候，再加上不同的師父要求不同的風(fēng)味，這帕馬火腿可以花個(gè)18個(gè)月來(lái)作都不過(guò)分，極品還可以用超過(guò)三年來(lái)作??！和女兒紅有異曲同工之妙??！

,參考: thebigold *** oke.blogspot/2008/05/ham,