1、macaron

macaron發(fā)音

英：　　美：

macaron中文意思翻譯

常用釋義：馬卡龍

n.馬卡龍（法式甜點(diǎn)）

macaron雙語(yǔ)使用場(chǎng)景

1、This cute pair of earrings celebrates the French patisserie and features a rose filling macaron and a tiny Eiffel tower.───這對(duì)可愛(ài)的耳環(huán)是對(duì)法國(guó)式蛋糕的贊美，它以草莓餡的馬卡龍和迷你埃菲爾鐵塔為特色。

2、Get ready all the materials and tools needed to sew a macaron coin purse.───準(zhǔn)備好所有材料和工具需要補(bǔ)一macaron硬幣錢(qián)包。

3、Romeo & Juliet Special: chocolate fondant, raspberry heart shape macaron, mango ice parfait.───羅密歐&朱麗葉拼– 軟心巧克力蛋糕，覆盆子心形馬卡龍，芒果凍糕。

4、his wildly fashionable, featherlight, multicoloured and multiflavoured macaroons; if Mr Lenôtre was not their inventor, he still named his house Villa Macaron after them.───他的蛋黃杏仁餅干外形時(shí)尚、輕如羽毛、五彩繽紛、口味各異，在競(jìng)爭(zhēng)者看來(lái)天花亂墜；就算雷諾特先生未曾發(fā)明這些，他還是用“蛋黃杏仁餅屋”給自己的蛋糕房命名。

5、View from the bottom stop of the macaron coin purse.───觀點(diǎn)從底部的macaron停止硬幣錢(qián)包。

macaron相似詞語(yǔ)短語(yǔ)

1、frothing milk without machine───無(wú)機(jī)器發(fā)泡牛奶

2、machined part───加工件；機(jī)制件；已切削部分

3、contumacious define───連續(xù)定義

4、tiger eye sumac───虎眼漆樹(shù)

5、embroidering sewing machines───繡花縫紉機(jī)

6、machin room───機(jī)械室

7、steam machine───蒸汽機(jī)

8、potomac edison───波托馬克愛(ài)迪生

9、pharmaceutical etf───醫(yī)藥etf

10、mac twig───蘋(píng)果樹(shù)枝

2、馬卡龍是什么東西

薄脆的外殼，接著是綿密稍帶粘牙的內(nèi)陷，輕咬一口，幸福感瞬間從舌尖蔓延到身體的每一個(gè)細(xì)胞，這樣的美味就是零食中的貴族馬卡龍。正宗馬卡龍好吃卻有點(diǎn)貴，很多人表示錢(qián)包承受不起，那么馬卡龍這么貴的原因是什么呢？

原因:

1、成本高。正宗馬卡龍是用杏仁粉，所以成本很高。

2、失敗率高。馬卡龍是失敗率極高的一款點(diǎn)心，其標(biāo)志“蕾絲裙邊”是最亮眼的部分也是失敗率最高的部分，所以做出完美的帶有“蕾絲裙邊”的馬卡龍絕非易事。

今天，哈妹就教大家做高成功率的馬卡龍，愛(ài)吃馬卡龍的你快來(lái)學(xué)學(xué)吧。

法式馬卡龍



by 秋秋家手作

配料:

杏仁粉38g、糖粉45g、色粉適量、蛋清33g、蛋清粉1g、細(xì)砂糖30g

烹飪步驟:

1.首先將杏仁粉，糖粉，色粉混合過(guò)篩



2.蛋清分次加入砂糖和蛋白粉打發(fā)



3.打發(fā)至硬性發(fā)泡



4.分三次加入蛋白霜進(jìn)tpt粉里（混合好的杏仁粉）



5.攪拌至飄帶狀



6.裝入裱花袋把面糊擠好，涼皮30分鐘



7.涼皮表面不粘手即可，放進(jìn)預(yù)熱好160℃的烤箱烤17～8



8.夾入自己喜歡的夾餡冷藏一晚上回潮味道不錯(cuò)哦