關(guān)于苦茶粉的介紹,苦茶粉
茶麩溶液呈現(xiàn)堿性還是酸性?
茶麩溶液呈現(xiàn)堿性。
茶麩發(fā)酵后的水浸出液呈堿性,因此在使用的時(shí)候盡量避免和酸性物混合使用。
茶枯,又稱茶籽餅.別名茶麩、茶粕,茶籽餅,茶籽粉,苦茶粉。呈紫褐色顆粒,是野山茶油果實(shí)榨油后剩下的渣。茶粕中除含油份,水份,精蛋白,精纖維以外,還含有15-18%的茶皂素.它是一種優(yōu)良的非離子天然表面活性劑,具有洗發(fā)、護(hù)發(fā)、烏發(fā)及去頭屑、防脫發(fā)等功效。
關(guān)于苦茶粉的介紹,苦茶粉
1、苦茶粉是一種新型的茶粉,苦茶經(jīng)過特殊工藝加工而成的粉狀茶葉具有保健養(yǎng)生的功效。
2、當(dāng)油茶樹結(jié)出苦茶籽,采收后經(jīng)過處理壓榨出俗稱「茶仔油」的苦茶油,將剩下的苦茶粕乾燥后磨成粉狀即是苦茶粉。
3、苦茶粉之所以能清洗油垢,是因?yàn)榭嗖璺叟c肥皂一樣都含有皂素。
苦茶粉的做法?
如下:
準(zhǔn)備材料:苦茶籽、紗布、石磨、篩選機(jī)、烘焙機(jī)、研磨機(jī)。
將苦茶籽在水中浸泡半小時(shí),然后進(jìn)行清洗。
將清洗后的苦茶籽放入石磨中,磨出茶汁。
將茶汁倒入篩選機(jī)中,進(jìn)行篩選,去除雜質(zhì)。
將篩選后的茶汁倒入烘焙機(jī)中,進(jìn)行烘干。
將烘干后的苦茶粉研磨成粉末。
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